Au revoir!

Ranskalainen ruoka, mmm...

Yksi syy, miksi valitsin Ranskan kohdemaaksi, oli tietenkin ruoka. Ja täytyy todeta, ettei se ole ainakaan tuottanut pettymystä. Ranskassa on tapana syödä kolme kertaa päivässä, aamiainen, lounas ja illallinen. Aamiainen syödään ennen kouluun tai töihin lähtöä ja lounas puolenpäivän jälkeen. Päivällinen syödään vasta seitsemän, kahdeksan maissa. Näiden lisäksi ranskalaiset saattavat ottaa pientä välipalaa aamupäivällä kymmenen aikoihin ja iltapäivällä kolmen aikoihin. Aluksi, kun saavuin tänne, minulla oli hirveä nälkä illalla, kun syötiin vasta niin myöhään. Nyt siihen on tottunut ja minusta tuntuu hassulta, että Suomessa syödään jo viiden, kuuden maissa. Aamupalalla syödään vaihtelevasti leipää kinkun, hillon tai joskus Nutellan kanssa ja juodaan kaakaota. Lounas koostuu useimmiten jostain lihasta ja lisukkeesta. Lisukkeet voivat olla pastaa, kuskusia, vihanneksia tai ranskalaisia, mutta harvoin perunoita. Illalla syödään kevyemmin, useimmiten soseutettua vihanneskeittoa, omeletteja tai salaattia. En ole myöskään kertaakaan käynyt perheeni kanssa ravintolassa tai pikaruokalassa.Tiedän, että perheessäni syödään hieman poikkeuksellisesti. Normaalisti ranskalaiset syövät illalla runsaammin kuin me. Tämän lisäksi vielä juustoja ja jälkiruokia ja lihaa tarjotaan myös päivällisellä. Olen kuitenkin tyytyväinen, että syömme kevyemmin illalla ja  etteivät meidän kaapit pursua vaaleaa paahtoleipää ja kaikkia herkullisia leivoksia. Muuten mahani olisi kipeä yöllä ja söisin aivan liikaa, vaikka onhan tässä puolessa vuodessa ehtinyt jo syödä paljon...

Jos meillä on vieraita illalla, niin yleensä tarjoamme vain alkupaloja, mutta täyttävämmin, esimerkiksi nakkeja tai pitsaa. Jos vieraina on suku ja he saapuvat puolen päivän aikaan, niin syömme alkupaloja, pääruoan, juustoja ja viimeiseksi kahvia tai teetä ja jälkiruokia. Mietin, että syödäänkö täällä kauan. Itse syöminen ei vie pitkää aikaa. Alkupaloja napostellaan ja jutustellaan tunti tai pari, jonka jälkeen syödään pääruoka. Sen jälkeen puhutaan tai saatetaan tehdä jotain yhdessä noin kahden tunnin ajan, jonka jälkeen syödään jälkiruoan. Vielä vähän puhutaan ja kun suku lähtee, on kello jo viisi tai kuusi illalla.

Koulussa syön kouluruoan kouluruokalassa, jossa syövät lukiolaiset ja yläkoululaiset. Ruoka maksaa noin neljä euroa kerralta. Annokseen sisältyy pääruoka, jossa on vaihtoehtoina useimmiten liha-, kala- tai kasvisruoka, lisäksi juusto tai jogurtti, hedelmä tai päivittäin vaihteleva jälkiruoka. Ruoka annostellaan valmiiksi, joten jokainen saa saman verran ruokaa. Lisukkeita saa hakea lisää ja välillä on mahdollisuus hakea ruokailuajan lopussa ruokailusta ylijääneitä juustoja ja jälkiruokia. Näiden lisäksi on vielä kattava salaattipöytä, tietenkin patonkia ja vettä. Mielestäni hinta-laatusuhde on hyvä ja ruoka on useimmiten melko terveellistä. Olen kuitenkin melkein ainoa, joka pitää kouluruoasta ja syö annoksen. Suurin osa oppilaista jättää ainakin puolet ruoasta lautaselle. Välillä he eivät edes maista ruokaa. Tarkkaa syytä en tiedä, mutta kai sen takia, kun äiti tekee kotona parempaa ruokaa...

Ranskassa olen maistellut melko paljon uusia ruokia. Ennen olin aika nirso, mutta täällä olen aina urhoollisesti maistanut kaikkea, mitä minulle on tarjottu. Aloitetaan ensin niistä perinteisistä ranskalaisista "herkuista": Monia juustoja, viinejä, hanhenmaksaa, simpukoita ja etanoita... Muita tuttavuuksia ovat rausku, kanin maksa, violetit perunat, lehmän kieli... Listalta puuttuu enää ne kuuluisat sammakon koivet :D Täällä ollessani olen kuullut hyvin usein, että tämä on perinteistä Alsacelaista ruokaa. Minulta kysytään välillä, mitä Suomessa syödään ja minun on vaikea vastata, mutta ranskalaisille tämä ei tuota ongelmaa. He alkavat luetella ruokien nimiä ja selittää miten ne tehdään. Perinteisiä ruokia esimerkiksi täällä ovat bretzelit, hapankaali ja spetzelit eli kotona tehtyä pastaa. Minä olen valmistanut perheelleni joitakin suomalaisia ruokia, kuten pullaa, karjalanpiirakoita, lohikeittoa ja Karjalan paistia. Yleensä he ovat pitäneet tai ainakin maistaneet ruokaa, mutta ilmeistä olen huomannut, että ruoat ovat hieman erikoisia heidän makuunsa. Ja Ranskassa kun ollaan, he mielellään pysyvät omissa tottumuksissaan. Ranskasta palatessani olen monta ruokakokemusta rikkaampana ja olen tietenkin aloittanut kerätä reseptejä itselleni talteen ;)

~Maria

P.S. Olen pahoillani, ettei ruoista ole enempää kuvia, mutta kouluruokalassa on kielletty käyttämästä puhelimia ja kotona syödessä en ole huomannut ottaa kuvia.

Perinneruoka, une tarte flambée

Maistiaisia Suomesta :)

Joulupäivän alkupalat

Irtiottoja arjesta

Ensimmäiset kuukaudet täällä Ranskassa tuntuivat todella hitailta, mutta nyt aika vain häviää johonkin. Tällä viikolla alkoi taas koulu kahden viikon loman jälkeen ja täytyy sanoa, että oli yllättävän rankkaa herätä kouluun. Onneksi koulupäivät tuntuvat paljon mukavammilta, koska täällä paistaa aurinko ja päivällä on useimmiten 20 astetta lämmintä! :)

Ennen lomaa kävin luokkani kanssa vierailulla Strasbourgissa Euroopan Parlamenttitalossa. Olen muutaman kerran nähnyt sen ulkoapäin, joten oli kiva nähdä välillä sisältäkin. Sisältä näytti hieman erikoiselta, mutta kivalta ja näkymät ulos olivat hienot. Itse vierailu tai esittely oli kuitenkin pettymys, olisin kaivannut jotain lisää. Kuuntelimme oppaan selostusta puoli tuntia yhdessä kokoussalissa, jonka jälkeen menimme istuntosaliin. Sen jälkeen kiersimme toista kautta ulos rakennuksesta ja siinä se oli. Koska vierailumme ei osunut kokousviikkoihin, siellä ei ollut parlamentaarikkoja tai muita vierailijoita. Emme siis päässeet kokemaan sitä tunnelmaa, mikä siellä normaalisti on. Toinen pieni pettymys oli ystävänpäivä. Täällä päivä ei poikennut normaalista päivästä mitenkään. Odotin, että olisi edes paperisydämiä seinillä tai joku olisi toivottanut hyvää ystävänpäivää, mutta niin ei käynyt. Ainoat päivän sydämet taisivat löytyä kaulakorustani ja korvakoruistani, jotka olin laittanut päivää ajatellen.

Onneksi Strasbourgissa sijaitseva minieläintarha ei ollut pettymys. Siellä oli tavanomaisia eläimiä, kuten riikinkukkoja, apinoita ja lintuja. Siellä oli myös haikaroita, laamoja ja flamingoja. En ole aikaisemmin nähnyt flamingoja elävänä ja erehdyin luulemaan, että niillä on vain yksi jalka... :D Päivän opetus oli, että flamingoilla on kaksi jalkaa, ne vain piilottavat toisen jalkansa seisoessaan. Minä ja Valérien miesystävä taisimme myös innostua apinoista hieman liikaa. Valériella oli naurussa pidättelemistä, kun me apinoimme pitkin puistoa tietenkin äänitehosteiden kanssa. Toinen hauska kokemus oli oman kyläni karnevaalit. Karnevaaleihin osallistui vain pikkulapsia ja aikuisia, mutta ei se minua haitannut. Aluksi teimme kasvomaalauksia, jonka jälkeen kiersimme kylän ympäri pitäen meteliä. Kierroksen jälkeen söimme herkkuja, joita vanhemmat olivat tehneet. Itse halusin vaihteen vuoksi pukeutua mieheksi.

Tulevia asioita, joita odotan, ovat tietenkin huhtikuussa Englannin matka koulun kanssa, karnevaalit koulussa ensi viikolla ja kahden viikon päästä päivä, jolloin on vain 80 päivää ylioppilaskirjoituksiin. Koulun karnevaalien teema on Amerikka ja 80 päivää ennen yo-kirjoituksia -päivänä pitää pukeutua hienosti. Palataan näihin asioihin sitten myöhemmin.

~ Maria

Kuusi päivää viikossa koulunkäyntiä

Taisin unohtaa kertoa koulustani, jota käyn. Aloitetaan aivan alusta, koska koulusysteemi täällä Ranskassa on hieman erilainen kuin Suomessa. Ensimmäinen kouluni Strasbourgissa oli yksityinen ja katolinen koulu. Nykyinen kouluni on julkinen. Ranskassa yksityisellä ja julkisella koululla ei ole paljoakaan eroa. Eroiksi olen huomannut vain, ettei minulla ole nyt uskontoa ja joka luokassa ei ole ristiä tai koulun pihalla kirkkoa. Molemmat koulut ovat kuulemma Alsacesin alueen parhaimpia kouluja.

Lukiossa luokat menevät niin, että 15-vuotiaat ovat secondaire-luokalla (ensimmäisellä luokalla), 16-vuotiaat première-luokalla (toisella luokalla) ja 17-vuotiaat terminal-luokalla (abivuosi). Secondaire-vuonna on yleisesti kaikkia oppiaineita, mutta première-vuonna luokat jakaantuvat eri linjoihin. S-linja on tiedelinja eli suurimmaksi osaksi matematiikkaa, fysiikkaa ja kemiaa. ES-linja on ekonomia-linja eli ekonomiaa ja sosiologiaa ja L-linja on kirjallisuuslinja eli nimensä mukaisesti kirjallisuutta. Sitten on vielä näistä yhdistelmä ES-L-linja ja STMG-linja, josta en ole saanut aivan selvää, mitä se on. Se on kai vähän kaikkea, mutta helpompana versiona. Itse käyn ES-linjaa.

Lukujärjestys pysyy koko lukuvuoden samana lukuunottamatta pieniä muutoksia. Lukujärjestyksessäni SES tarkoittaa ekonomiaa/sosiologiaa, EPS liikuntaa, SVT tiedettä eli fysiikkaa, kemiaa ja biologiaa ja H-G historiaa ja maantietoa, AP ja soutien tavallaan tukiopetusta jostain aineesta ja ECJS politiikkaa ja lakia. Lukujärjestyksessä sa on parillinen ja sb pariton viikko. Koulupäivät kestävät viiteen saakka, jolloin pääsen bussilla kotiin. Yleensä torstaisin menen pyörällä kouluun, kun en viitsi odottaa useampaa tuntia päästäkseni bussilla kotiin. Joissakin kouluissa on käytössä lauantaikoulupäivät ja itse osuin juuri onnekkaasti sellaiseen kouluun. Onneksi lauantaina on vain muutama oppitunti. Keskiviikkoisin on myös aina lyhyt koulupäivä.

Koulussani on myös asuntola niille oppilaille, jotka tulevat kauempaa. Alussa ihmettelin, minkä takia osa oppilaista tulee koululle matkalaukun kanssa. He asuvat koulupäivät asuntolassa ja palaavat kotiin viikonloppuisin. Koulusta löytyy oppilaille "kahvila", josta voi ostaa kaakaota ja kahvia sekä oleskeluhuone, työskentelyhuone, kirjasto ja lokerikot. Kaksi liikuntahallia on koulun vieressä. Koulussa on noin 500 lukiolaista ja olen ainoa vaihto-oppilas. Yläkoulu on aivan kadun toisella puolella.

Ruokailusta koulussa ja ruoasta ylipäätään täällä ajattelin kertoa tarkemmin myöhemmin.

~ Maria
P.S. Koulun kuvat ovat koulun nettisivuilta otetut, joihin pääset tästä.

Lukujärjestykseni

Pääsisäänkäynti

Oxford, Lontoo ja Strasbourg

"Kotipiparkakkutehdas"

Pikakelauksena vielä joulukuun tapahtumia. Joulukuun alussa olin kipeä ja hammaslääkärissäkin kävin. Vierailin piparkakkutehtaassa ja -näyttelyssä ja tietenkin maistelin ranskalaisten hieman erimakuisia piparkakkuja. Pidin englanniksi luokalleni Suomi-esitelmän ja sain paketteja Suomesta. Lähetin myös itse paketin Suomeen Nutellan kera. Aloitin ranskan yksityistunnit paikallisen ranskan opettajan kanssa ja kerran erikoispäivänä koulussa tein luokkani kanssa tiramisua. En aloittanutkaan nyrkkeilyä tai mitään muuta harrastusta. Pyöräilin kuitenkin ainakin kerran viikossa kouluun. Viimeisenä lauantaipäivänä ennen lomaa tein vielä matikan kokeen ja illalla olin kahden luokkakaverini syntymäpäiväjuhlissa. Kävin kävelemässä englannin opettajani suomalaisen ystävän kanssa  ja ekonomian tunnilla katsoin elokuvan. Unohdin myös kokonaan mainita, että huhtikuussa pääsen koulun järjestämälle Englannin matkalle! Menen  Oxfordiin ja viimeisenä päivänä Lontooseen. Lähden maanantaina keskiyöllä bussilla ja palaan takaisin sunnuntaina aamupäivällä. Ja eiliseen päivään palaten, kuulin, että pääsen luokkani kanssa tutustumaan Strasbourgin Eu:n parlamenttitaloon seuraavalla viikolla. Ihanaa, sitä olin toivonutkin!

~ Maria